Notre carte

Notre menu, façonné par la richesse et l’authenticité des terroirs, offre une palette de saveurs issues de produits locaux. De délicieuses entrées aux plats de résistance robustes, en passant par nos desserts faits maison, chaque recette est une célébration du patrimoine culinaire régional. Explorez nos spécialités et embarquez pour un voyage gustatif unique, au cœur des traditions.

Nos entrées

Salade verte (petite)

CHF 5

Salade verte (grande)

CHF 9

Salade mêlée (petite)

CHF 9

Coktail de Crevettes à l'Absithe

CHF 16

Salade mêlée (grande)

CHF 14

Croûte aux Champignons

CHF 15

Croûte aux Morilles

CHF 19

Carpaccio de Boeuf (entrée)

CHF 18

Nos plats

Croûte aux Champignons

CHF 24

Croûte aux Morilles

CHF 29

Tartare de bœuf « traditionnel » (80gr)

CHF 20

Servi avec frites et toasts

Tartare de bœuf « traditionnel » (160gr)

CHF 32

Servi avec frites et toasts

Tartare de bœuf « traditionnel » (240gr)

CHF 38

Servi avec frites et toasts

Tartare de Saumon sauvage aux Agrumes

CHF 34

Servi avec frites et toasts

Pâtes aux Champignons frais

CHF 24

Pâtes aux Morilles

CHF 29

Filets de perches meunières (150gr)

CHF 28

frites ou riz

Filets de perches meunières (220gr)

CHF 34

frites ou riz

Hamburger, frites

CHF 19

(Bun maison, bœuf suisse, condiments)

Cheeseburger, frites

CHF 20

(Bun maison, bœuf suisse, cheddar, condiments)

Burger du patron, frites

CHF 23

(Bun maison, bœuf suisse, cheddar, bacon, condiments)

Burger de Poulet pané, frites

CHF 20

(Bun maison, sauce du chef, cheddar)

Veggiburger, frites

CHF 20

Bun maison, sauce du chef, condiments

De quoi ravir vos papilles

Friture de sandre

CHF 27

frites, sauce tartare

Friture de calamar

CHF 27

frites, sauce tartare

Poulpe grillé du Chef

CHF 39

Poêlée de Gambas façon Paradis

CHF 36

Tranche panée « maison » frites

CHF 28

Roasbeef « maison » frites, salade

CHF 32

Friture de Crevettes, frites, sauce Tartare

CHF 27

Entrecôte de bœuf 1er choix (200gr)

CHF 31

frites, pâtes ou riz

Entrecôte de bœuf 1er choix (350gr)

CHF 44

frites, pâtes ou riz

Entrecôte de Cheval (200g)

CHF 28

frites, pâtes ou riz

Entrecôte de Cheval (350g)

CHF 37

frites, pâtes ou riz

Fondue Chinoise

CHF 35

Viande de Bœuf et cheval, sauces maison, frites : Minimum 2 personnes

Fondue Bourguignonne

CHF 35

Viande de Bœuf et cheval, sauces maison, frites : Minimum 2 personnes

Croûte, fromage et rösti

Fondue au Fromage 200gr.

CHF 22

(mélange maison)

Croûte au Fromage nature

CHF 19

Croûte au Fromage jambon ou œuf

CHF 22

Croûte au Fromage Royale

CHF 24

Croûte aux morilles

CHF 29

Croûte aux champignons

CHF 24

Rösti Campagnard

CHF 26

(Jambon de campagne, légume)

Rösti Poulailler

CHF 22

(2 œufs au plat, légumes)

Rösti Neuchâtelois

CHF 27

(saucisson neuchâtelois, légume)

Rösti Gruyerien

CHF 25

Rösti Champignons

CHF 26

Salades

Pour les enfants et les petits appétits

Nuggets de poulet, frites

CHF 12

Filets de Perche env. 80gr

CHF 14

avec frites

Jambon froid

CHF 11

avec frites

Mini Entrecôte env. 100gr

CHF 16

avec frites

Saucisse de Veau

CHF 15

avec frites

Hamburger ou Cheesburger env 100gr

CHF 14

avec frites

Portion de frites

CHF 6

Portion de Légumes

CHF 5